Spedizione gratuita a partire da 69€ altrimenti solo 7,90€

Novizio - Prosecco Doc Rosé Millesimato Extra Dry - Abbazia di Busco

8,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Annata: 2020
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Dessert, Primi di pesce, Selvaggina
Gradazione: 11%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
UveGlera 85%, Pinot Nero 15%
Temperatura di servizio6-8°C
Esposizionesud-ovest, nord-est
Durata del vino prevista18/24 mesi
Metodo produttivoIl Prosecco Rosé Novizio viene prodotto utilizzando vitigni della nostra tenuta: il glera, uva a bacca bianca già utilizzata per la produzione del prosecco tradizionale, e il Pinot Nero, vinificato in rosso attraverso la macerazione sulle bucce e presente in una percentuale dell 15%, che conferisce a questo spumante il colore rosato. Trascorre due mesi in autoclave ed è messo in commercio, millesimato, l’anno successivo alla vendemmia.
Altre curiosità

Non è un semplice rosé, ma un Prosecco Rosé. Questo significa che può essere prodotto solo con un’altissima percentuale del glera autoctono dei territori dell’Italia nordsettentrionale in Veneto e Friuli-Venezia Giulia, tra le Dolomiti e il mar Adriatico. Il nostro in particolare è creato soltanto con vitigni di proprietà, allevati seguendo i principi della produzione integrata e sostenibile certificati SQNPI.

Il Prosecco Rosé Novizio si distingue per il colore rosato tenue e naturale, e per il suo perlage fine e persistente. All’olfatto si notano immediatamente i sentori fruttati di ciliegia e frutti di bosco, che si aprono poi in una delicata armonia di note floreali. Fresco e vivace, sul palato resta però morbido e gradevolmente asciutto, grazie alla sua particolare connotazione Extra Dry.